あれから…

    メリー クリスマス 

もう24時を過ぎ、イヴがあけました。
今年は、こうして自宅でブログを書いてることに幸せを感じています。

思い起こすと、昨年のイヴは、翌日の手術を控え、恐怖 と戦っていました。。。

というのは嘘で、入院先のベッドで空腹と戦っておりました(笑)

夕方に流動食↓を飲んだ後、翌々日の朝まで絶食だったので(汗)

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左から、リンゴジュース、紅茶、スープ です。流動食って飲み物のことだったのね・・・

あれから1年。早かったような長かったような。。。
というわけで、好きなものを飲んで、食べれる今年のクリスマスは、
普段以上に、健康のありがたさを実感し、感慨深いものとなりました。


近所にできたIKEAで、食材を買い込み、北欧風クリスマス? をねらってみました。。

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スウェーデンの です!ブラウン系で、コクがあって美味しかった~!

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ノルウェーサーモンならぬ、スウェーデンサーモンのマリネ! 
サーモンソース、という甘めのマスタードソースをつけて食べるのがスウェーデン風らしい。
写真の、ウニみたいな色したのが、そのソース。色んなハーブが入っていて、美味しかったです!

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シャンパン(正しくはスパークリングワイン…)を開ける予定でしたが、なんとなく白に行きたくなり、ラベル買いしていた、チリワインを開けました。
『メディアノーチェ』といって、『チリの美しい夜空』の意味だそうな。サーモンとよくあって、グビグビ飲んでしまいました!
これで、700円代とは思えない(笑) ネットで調べてみたら、500円台で買える店もあった!オススメです!

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その後も色々食べたのですが、酔っ払ってしまい写真はありません・・・



最後に、『プリンセスタルト』 スウェーデン王室伝統のデザートだそうです。
ちょっと、バリ菓子を思い出しそうな、鮮やかなグリーンです!

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緑色の甘~いマジパンで、スポンジケーキが包んであります。
赤い部分は、ベリー系のソース。マジパン以外は、思ったより甘くないので、
2個くらいはペロリといけちゃいますね!

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以上、23日イブイブでの、一夜でした。

ちなみに・・・ 世間が一番大事にする今日、24日は、一人さみしく、スーパーのチーズケーキ(ヤマザキみたいなの)買って食べました。
安いけど、けっこう旨かった。スーパーだからって、あなどれん(笑)


ではでは皆様、明日一日、素敵なクリスマスを ♪♪

この記事へのコメント

ぱうだー
2008年12月25日 08:18
す~さん、メリークリスマス★
そうそう、昨年は大変でしたねぇ・・・
今年は良いクリスマスをお迎えの様子(笑)
今年も後少しですね、我が家は年賀状もこれからです。

年が明けたらすぐにミニオフで飲みに行きましょう♪
来年もよろしくね~♪
あっきー
2008年12月25日 12:20
すごいすごい、このスウェーデン料理たちはどなたの作?凝ってるわ~!

流動食ねぇ、私も経験あるけどあれがきっかけでおかゆが嫌いになったものです。
台湾生活で少し改善されると良いけど・・・
えこ
2008年12月25日 12:50
す~さん、こんにちは!!
もしかして・・と思い・・アップ嬉しいデスヽ(*^^*)ノ
実は私も・・
す~さん、、去年はXマスは病院だったナってちゃんと思い出したヨ!!(* ̄m ̄)プッ
今年はヨシオさんとラブラブのイヴで何よりです。
しかも、北欧風クリスマスとは素敵!
サーモンにはまっている私としては、スウェーデンサーモンのマリネが気になるぅ!ちょー旨そうだ!!
うちはラーメンでした。最近旦那さんがラーメンにはまってて週に2日は晩御飯がラーメンです。プププッ (*^m^)o==3

このチリワイン、飲んでみたいナ!このお値段で美味しいなら最高ですワ('ー') フフ

今年も会えたし、あ、来年はもっと会いたい!
コメントもたくさんもらって、ありがとうございました。
風邪に気をつけて、ヨシオさんと二人、元気に新年を迎えて下さいネ!良いお年を!

あ、ぱうだーさんの↑うちも入れてね~(。・_・。)ノ
す~
2008年12月26日 00:14
ぱうさん、こんばんはー!
もうクリスマス終わっちゃいましたね~。
なんかちょっと、さみしい気分もします。
でもホント、今年は元気に迎えられてヨカッタ~!

あ、ウチも年賀状、まったく手つけてません
年明けてのミニオフ会、楽しみです!ゼシゼシ行きましょ~!
こちらこそ、来年もよろしくお願いしまーす♪
す~
2008年12月26日 00:27
あっきーさん、こんばんわ!
遠方からコメありがとー!少しは落ち着いたかな??

この料理、実は私が全部やったんですよ!
盛り付けを…(笑) 
IKEAで、ニシンのビン詰めや、ジャム、クラッカー等を買い込んだだけで、それをそのままテーブルに出しただけなんだ(笑)
最後の緑のデザートも、3個入りで売ってます。

そうそう!台湾なら美味しいおかゆ、いっぱいありそうだよね!あちこちで、色んなもの食べまくってガイドしてくださいな~!
miyo
2008年12月26日 00:45
す~さん、こんばんは!
昨日のコメントに一人でクリスマス・・・とあったので、これ全部す~さんが食べたの?ゴージャスすぎでは?と、何故かドキドキしながら拝見してました。
そっかイブイブの食事だったんですね(笑)
とっても素敵なイブイブを過ごしたようですね。
IKEAには何度か行ったのに食材があるとは知りませんでした。オススメのワイン、覚えておかなくては!
そういえば去年は・・・そんな大変な時でしたね。
今年は思う存分楽しい年末を過ごして下さいね!
す~
2008年12月26日 01:03
えこさん、こんばんは!!
ホントはバリネタをアップしたかったんだけど、せっかくのクリスマスなので、こんな感じにしてみました。
23日は、ヨシオと一緒に居たけどイヴは別々だったんですよ。ラブラブ度は、どうやってもえこさんちには敵いませんっ(笑)
そうそう、私も店でサーモン見て、スグにえこさん思い出したんですよ!酸味も塩気も薄めなので、ソースをつけると調度よい感じです。是非一度、おためしを~!
このワイン、マルエツとかで売ってるみたいです。近くにありますか?
こちらこそ、楽しい記事で楽しませてもらったし、沢山のコメもありがとうございました!
後半、お互いに失速したけど(笑)、来年もマイペースで頑張りましょー!
バリで、カッちゃんと、楽しいお正月を迎えてくださ~い!
あ、もちろん一緒に飲みましょ!!
す~
2008年12月26日 01:16
miyoさん、こんばんはー!
そうそう、紛らわしいですが、イブイブの食事です。
一人で過ごしたのは、ヨシオが『実家に帰らせて頂きます』と言い残し家を出て行ってしまったので・・・

なんて(笑)、たまたまイヴと水曜日が重なっただけなんですけどね。
今夜(25日)は、二人で渋く“おじや”と、焼いたチキンを食べました。
イケアは、miyoさんと逆で、食材コーナーしか見てません(笑)
あと、ワインはカルディで買いました。スーパーの方が安いみたい…

本当に、健康であることって、ありがたいですね。
病気になって初めて知りました。。
miyoさんも、楽しい年の瀬を~~!!
バリバリ
2009年01月04日 13:19
す~さん、お久しぶりでーす!
そして遅くなりましたがあけましてオメデト♪
どんな正月をお過ごしかしらん?
私は家でノンビリと過ごしました。
また今年もヨロシクです(ぺこり)

2009年お互いHAPPYで笑顔一杯の年にしましょー!
す~
2009年01月08日 19:44
バリバリさん、ご無沙汰してますー!
こちらこそ、すっごくお返事遅くなりましたが、
あけましてオメデトーございます
今年もよろしく~!!
私のお正月は、親戚の集まりと、仕事の挨拶回りで終了でした…。毎年のことなんですが、ひととおり終わるとホッとします(笑)
新しいブログも、チョコチョコ覗かせてもらってますよ~!

今年一年、バリバリさんに、沢山楽しいことありますよーに!!
バリバリ
2009年01月11日 22:31
す~さん、またまたこんばんは!
先ほどは新ブログにコメントありがとうね。
とってもうれしかったよ☆

今日はリンク頂いて帰るね!
改めましてこれからもヨロシクねん♪
す~
2009年01月12日 01:11
バリバリさん、こんばんはー!
リンク、どうぞどうぞ!持って行って下さい!
私も、先ほどリンク頂きましたよ!
バリバリさん、お仕事大変みたいですね。
無理しすぎは禁物ですよ~!
でも気力が充実してる感が、ブログから伝わってきて、なんだか嬉しいです!!
お互い、美味しいものイッパイ食べつつ、健康的にダイエットも頑張りましょ~!(笑)
こちらこそ、どうぞよろしく~♪

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